Kaapzicht Sauvignon Blanc 1998

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Technical Analysis

Winemaker - Danie Steytler

Main Variety - Sauvignon Blanc

Alcohol - 13.13 %vol

pH - 3.32

RS - 2.7 g/l

Total Acid - 6.4 g/l

Appellation - Stellenbosch

Characteristics

Accolades

1998 Veritas - Silver

Ageing Potential

2 to 3 years

Blend Information

Sauvignon Blanc

In The Cellar

A delicious wine which displays excellent varietal character. Aromatic scents of sweet grass interplay with those of herbs and granadilla. The flavours are full, ripe and assertive with a lingering aftertaste.

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